I nostri antipasti:

Salumi Nonesi e schiacciatina calda
(Mortandela della Val di Non, Lardo, Speck e Coppa) € 10.00

Salmerino marinato con insalata e rapanelli € 11.00

Tomino di capra alla piastra € 10.00

 I nostri primi piatti:

Gnocchi di Mais Spin della Valsugana e Mortandela

con fonduta di Casolèt 10.00

Tagliolini alle Sarde del Garda € 10.00

Gnocchi di pane e ortica con salsiccia e cipolle brasate € 10.00

Timballo di Mais Biancoperla e Grano Saraceno 

con ragù di manzo garofalato € 10.00

 I nostri secondi piatti:

Petto di vitello pancettato con finferli € 17.00  

Punta di petto di maiale al forno

con crema di patate all'olio € 17.00

Filetto di trota all'aglio e prezzemolo € 17.00

Controfiletto di manzo all'acciuga € 17.00

Tagliata di manzo all'olio e rosmarino € 17.00

Selezione di formaggi a latte crudo di Malghe Nonese
e Solandre,  del Turnario di Pejo con mostarde € 12.00

I nostri dessert

I dessert verranno elencati a voce € 6.00

Pane e coperto € 2.00

Tutti i piatti sono preparati dalla nostra cucina con prodotti freschi

Alcune preparazioni sono abbattute e conservate da noi a -20 C°

Si prega di informare in caso di allergie alimentari

(il registro cartaceo degli allergeni non è al momento consultabile)

E' gradita la prenotazione

Non sono ammessi animali nella sala ristorante